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第113章 适合女孩子

    先将土豆去皮洗净,切成稍微宽点的土豆条状。

    将土豆条放入水中浸泡,大约浸泡10分钟左右。

    浸泡的目的是让土豆中的淀粉尽量淅出来。

    等待的过程中,李婉清与秋扶和吴大嫂交代一下,就离开摊位。

    因为她想做香酥苹果派,而香酥苹果派需要的食材是苹果。

    李婉清公寓中的苹果还没有解锁,只是个虚影,根本不能用,她只好去集市走一趟,买些苹果回来,才能做香酥苹果派。

    还有水果茶也需要水果,现在正直秋季,李婉清觉得做梨子味的水果茶比较合适。

    秋季天干物燥,人也比较容易上火,喝些梨子味的水果茶可以清热去火,味道还很香甜,适合女孩子们饮用。

    千层蛋糕,李婉清打算做草莓味的千层蛋糕,公寓里依旧没有,也需要买一些回来。

    所以,李婉清要去集市买的水果有苹果、梨子和草莓。

    还好其他的食材公寓里都有,不用四处寻找了。

    有个万能的公寓就是方便。

    李婉清想着,要想更方便,做出更多好吃的东西,还是要多多赚钱,让冰箱里的所有东西就尽快解锁,为她所用。

    萍儿见李婉清要走,很不高兴的拦住了她,“你不乖乖做吃食,你要干什么去?”

    “我自然是去买东西了!”李婉清不想跟这个傻子多说一句话,但没办法,只要应付一下。

    萍儿上下大量了一下李婉清,觉得李婉清也不能就这么跑到了,选择相信她,让她离开。

    李婉清来到集市,很快就买了几个又大又红的苹果回来,并将两个苹果洗净备用。

    萍儿见李婉清一会儿弄土豆,一会儿又买水果,不知道她要干什么,一直好奇的监视着李婉清的一举一动。

    李婉清察觉到了萍儿异样的目光,并没有理会,继续干手里的活。

    土豆条浸泡的差不多了,李婉清就将土豆条捞出沥干水份。

    再将锅中倒入适量的水,水煮开后,将土豆条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出。

    土豆条捞出后,沥干水份,置于碗中放凉。

    等待土豆条变凉期间,李婉清又开始准备香酥苹果派。

    她取出适量的面,将面揉成面团,然后用个盆将面团盖上,醒一会儿。

    将洗净的苹果去皮,将苹果切成丁备用。

    面团醒好后,将面团做成圆圆的薄饼状,再用刀,将薄饼分成四份。

    取出其中一份薄饼,靠一侧将切好的苹果丁放在上面。

    放好苹果丁,将薄饼对折,再将两边捏实。

    重复以上的步骤,将所有薄饼都捏好备用。

    正常情况下,应该用烤箱烤苹果派,烤箱烤出来的会又酥又脆。

    但现在没有烤箱,公寓里的烤箱又没有解锁,不能使用,她只能改用平底锅煎。

    起锅后,在平底锅上涂上一层油,等待油热的时候,将几个鸡蛋打碎、搅散,涂抹在苹果派上。

    将涂抹了鸡蛋液的苹果派放入锅中,注意火候,翻个,不能让两面有煎糊的现象。

    翻个的时候,再撒上一层黑芝麻。

    用不了几分钟,两面就都煎熟了。

    随后,会看到苹果派在受热的情况下,慢慢变得鼓起来。

    再等两分钟后,苹果派就好了,盛出即可。

    苹果派做好后,李婉清又开始做水果茶和千层蛋糕。

    她先做梨子味的水果茶。

    先将梨子洗净,去掉梨皮,将梨子切成小丁备用。

    李婉清又趁人不注意,进入公寓,取出一包红茶包和一包柠檬片。

    将切好的梨子丁、红茶包和柠檬片放入茶壶里,再往茶壶里倒入开水。

    盖好茶壶盖,让梨子丁、红茶包和柠檬片在茶壶里焖上三分钟。

    这样能让红茶的味道释放出来。

    柠檬也是必不可少的,因为柠檬的清新味道可以提升整体水果茶的味道。

    三分钟后,李婉清再把红茶包取出。

    在现代大家经常喝冰的水果茶,水果茶里加入一些冰块,在炎热的夏天喝上一口,不要太舒服。

    可现在正直秋季,喝凉的东西不太好,再加上这个时代的冰块可是特别稀有且很贵的东西。

    李婉清要是冒然拿出冰块来,一定会让人怀疑的。

    介于这几方面的考虑,她决定放弃冰的水果茶,而选择温热口感的水果茶。

    钟爱和她的朋友都是女孩子,希望她们会喜欢喝吧!

    现在就需要将茶壶里的梨子味水果茶晾凉一下,等到温度不烫手的时候,再继续制作水果茶。

    等待的过程中,李婉清接着制作草莓味的千层蛋糕。

    李婉清买到的草莓个头很大,将草莓洗净后,把每个草莓都切成几片,放在碗里备用。

    接着,就开始准备千层蛋糕中的面皮。

    和面的时候,需要在面粉里加入玉米淀粉和白砂糖,并倒入牛奶搅拌。

    李婉清的意念进入公寓寻找牛奶,可冰箱里的牛奶还没有解锁,不能使用。

    在她思考用什么代替牛奶的时候,突然想到,上一世她临死之前从冰箱里拿出了一袋牛奶,放在了卧室的桌子上。

    本来打算要喝的,奈何还没来得及喝牛奶,她就一命呜呼了。

    她不再犹豫,立刻回到卧室,果然看到一袋纯牛奶在那里,开心的取出使用。

    在将牛奶倒入面粉里搅拌均匀之后,再将几个鸡蛋搅拌成蛋液,倒入面粉里,搅拌均匀。

    制作千层蛋糕,还需要加入一些黄油在面糊中,李婉清记得冰箱里有可以使用的黄油,立刻拿出一些放入其中。

    将所有东西都搅拌成均匀的浆状之后,再静置,静置30分钟。

    等待的过程中,李婉清摸了摸茶壶的温度。

    此刻的茶壶已经不烫手了,温度正好暖暖的。

    李婉清又从公寓中取出蜂蜜,加入到茶壶里搅拌均匀。

    有了蜂蜜,水果茶的味道会更香甜一些,而且,水温不烫手的情况下加入蜂蜜,不会把蜂蜜中的营养成份破坏掉。

    做完一切之后,梨子味的水果茶就做好了。

    李婉清又看了看土豆条,土豆条基本上也晾凉了。

    接下来,继续做炸薯条。

    平底锅倒入稍多的油、加热至五成热,将土豆条放入锅中煎炸。

    小火炸3-4分钟,看土豆条表面酥脆的样子,但不要炸糊了,捞出锅。

    炸薯条就做好了!

    因为公寓里的番茄酱还不能用,李婉清趁薯条刚出锅,特别热乎的时候,在上面撒上一些盐。

    有淡淡咸味的薯条味道也不错!紫悠的农门小寡妇:带着空间养崽崽