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第五十章 知道最关键的问题在哪!

    10点30分。

    郑记早餐店,一切准备就绪,开门营业了。

    郑记员工站在店门口外,卖力地吆喝道:“为了回馈新老顾客,郑记早餐店大酬宾进行时,猪肉香菇馅的生煎包10元5个,牛肉馅的生煎包10元4个,皮蛋瘦肉粥5元1碗!欢迎新老顾客前来品尝!”

    对员工的表现,郑福贵夫妇二人很满意。

    想着早上的客流量还是挺喜人的。

    只要中午不拉胯,有回头客上门。

    他这家店,还是会有不少赚头的。

    可惜!

    想象很美好,现实很残酷。

    十几分钟过去。

    眼瞅着黄涛店门口排起了长龙,这队伍,颇有山路十八弯的错觉感。

    再瞧瞧他郑记,寥寥数个顾客。

    还不如前几日来得顾客多呢!

    这特么就离谱了!

    离谱到家了!

    “怎么回事啊?咋为何那么差呢?”

    郑福贵都差点怀疑,是不是自个中午开门没看黄历的原因!

    当然,迷信归迷信。

    他的心里,还是有点逼数的。

    知道最关键的问题在哪!

    喏!

    很多顾客都奔着黄涛的三鲜素馅生煎包和荷叶糯米蒸排骨去了,都去黄涛那儿排队去了。

    谁还鸟他郑记的生煎包啊!

    不得不说,黄涛这一招使得好啊!

    连出两样新品,牢牢吸引住了顾客的眼球。

    郑福贵此刻记得如同热锅上的蚂蚁,却一时想不出更好的辙来。

    “哎哎哎,老郑,你别急,稳住。”

    林秀娥见他急了,安抚道:“等那些顾客尝过黄涛做的三鲜素馅的生煎包,只要尝了,感觉味道不怎么样,肯定会想起咱们的三鲜虾仁生煎包的好来,到那时,他们肯定会过来光顾咱们的店的。”

    她的宽慰,没能让郑福贵安心。

    黄涛的三鲜素馅生煎包的味道,真的会差吗?

    不一定吧!

    虽说郑福贵和黄涛是竞争关系,但对黄涛的厨艺,郑福贵还是打心眼里佩服的。

    因为佩服,所以这会,更加不安,心慌。

    “秀娥啊!你赶紧叫巧红去黄涛那儿排队,买几个三鲜素馅的生煎包回来,我要尝尝味道。”

    “又去?”

    林秀娥觉得压根没必要去买。

    去买,纯粹是给人家送销量、送人气呢~

    “让你去,你就去,哪那么多废话的啊!”郑福贵眉头一皱,不悦道。

    “你冲我发火有什么用,有本事你冲那黄老板发火去啊……”

    被凶的林秀娥,冲着郑福贵翻了个大白眼。

    当然,她也没有胆量去忤逆郑福贵的意愿。

    只好去后厨,交代巧红:“巧红,先把手头上的活儿放放,你赶紧换身衣服,去“真好吃”那,买5个三鲜素馅的生煎包回来。”

    “哦……”巧红愣了愣,明白过来的她,点点头:“好的,老板娘,我现在就过去……”

    说完,她摘下围裙,披上一件小坎肩,走出店,向着黄涛的店而去。

    ……

    “真香!”

    “这味道太绝了!”

    等待的顾客们嗅着阵阵诱人的香气,皆忍不住发出赞美之色。

    也更期待了。

    “各位,可以过来点餐了……”黄涛站在柜台前,微笑地招呼道。

    闻声。

    所有排着队的顾客,都井然有序地移步柜台前。

    最先来的老秦,瞧着那一锅锅馋人的生煎包,笑呵呵道::“黄老板,给我来5个三鲜素生煎包,一份荷叶糯米蒸排骨,在这吃。”

    “黄老板,我要2个三鲜素生煎包,一份荷叶糯米蒸排骨,再来一碗皮蛋瘦肉粥,我也在这吃。”后面的老刘迫不及待地报了餐点。

    “好!”

    黄涛麻溜地给他们装盘。

    二人小心地端着餐盘,坐到了附近的一张二人桌子前。

    刚出锅的三鲜素生煎包香味浓郁,每个的皮都晶莹剔透,非常的薄。

    外皮底部煎得金黄,上面洒了星星点点的芝麻和葱花。

    葱花和芝麻,经油煎后散发着葱香和芝麻香,久久不散。

    卖相,好看!

    闻起来,也贼香!

    又有谁能够抵挡住它的诱惑呢?

    老秦下意识地砸吧了下嘴,看了眼盛在小蒸笼里的荷叶糯米排骨,碧盈盈的荷叶还包着食材。

    但扑鼻而来的荷叶香气。

    让人闻起来仿佛是处于雨后的荷塘间,心旷神怡。

    除了这荷叶之外!

    肉香混合在其中也是如此的浓郁。

    直让人忍不住想要打开一尝为快。

    老秦小心翼翼地沿边缘将荷叶打开……

    已经被排骨染成了棕色的糯米,裹着泛着油脂的排骨出现,食材在酱汁中腌制过后,色泽诱人。

    浓郁的香气,更是弥漫在了空气之中。

    勾人食欲啊!

    一时之间,二人都不知该先吃哪一个了?

    老秦手执白瓷勺,轻轻地挖了一勺,放入口中慢慢地品尝了一番。

    荷叶的清香,被鲜嫩多汁的排骨吸收的恰到好处。

    沾满排骨汁和荷叶清香的糯米也很软糯。

    排骨入味,特别的烂和软,到嘴即化。

    尝上那么一口,齿浃留香。

    “真是美味极了!”

    老秦和老刘那双浑浊的双眼,一下子神采奕奕!

    二人又期待满满地夹起一个三鲜素生煎包:“让再尝尝这三鲜素生煎包……”

    刚咬开一个小口,就满溢的鲜美汤汁,喷涌而出。

    吸了不少后,还能流淌出那么多汁。

    回味还是鲜~

    松软的面皮,里面包的馅料,素馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁。

    哇!

    香!

    鲜!

    嫩!

    牙齿一嚼,还能感受到木耳的口感。

    而且木耳的量,并不多,口感也极佳,并不会因为咀嚼而发出清脆的咯吱咯吱的声音。

    最重要的是!

    压根就吃不出一丝胡萝卜的草腥味,只剩胡萝卜的鲜甜了。

    “啧啧啧,这三鲜素生煎包的味道,鲜美极了!还有这荷叶糯米蒸排骨,软糯的口感,淡淡的荷香,美味极了!黄老板这手艺,啧啧啧……绝了!”

    “我从未感受过如此口感丰富的生煎……松软绵密鲜美香脆,一口下去能吃到好几种口感,更是无法言语的鲜甜,这个三鲜素生煎包和荷香糯米蒸排骨,你们一定要试试啊!不试铁定要后悔一辈子的。”

    “是呀是呀……轻轻咬上去是生煎包鲜美的汤汁,还有最上面软软的外皮,咬下来都是素馅的鲜美,咬到底部是一层脆脆的表皮,那感觉真的是太好吃了。”

    “还有这荷叶糯米蒸排骨,里面的排骨也完全酥烂了,而且和糯米包在一起,更加的酥软香甜,糯米的甜味也吸入到排骨里面了,真是非常棒呀,美味极了,色泽也非常好看。”

    排队的顾客听了二人的描述,顿时可耻的馋了。

    “黄老板,给我来10个三鲜素生煎包,再来两份荷叶糯米蒸排骨,两碗皮蛋瘦肉粥,一根卤猪蹄。”

    “我也要15个三鲜素生煎包,再来3份荷叶糯米蒸排骨。”

    “喂喂喂,前面的,注意下你们的个人素质啊!别点的太多知道不?好歹也留点让在场的各位也尝一尝啊!”

    “黄老板,我要25个三鲜素生煎包,再来5碗皮蛋瘦肉粥,5根卤猪蹄和5份荷叶糯米蒸排骨。”

    “前面的,你大爷的,好歹给我们留点!”

    “咋滴,不把我们当人啊?我们不要吃三鲜素生煎包的嘛?”

    “我的三鲜素生煎包和荷叶糯米蒸排骨啊!吃不到我怎么活啊!”

    “啥玩意啊?你们怎么回事啊?能不能讲点武德啊!”

    场面一度陷入混乱之中。

    大家差点一言不合就开抢!多来米发叟的奶爸的美食店