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第九十五章 可以跟粑粑一块去美食节了

    “黄老板,时间不早了,我也该告辞了,咱们就电话保持联系吧!”

    马德强喝光了杯中的热水,然后朝老秦招招手:“秦老,我们走吧!”

    “好勒……”老秦放下手中的茶杯,乐呵地应道。

    黄涛起身相送:“二位,慢走……”

    “黄老板,不用送了,请留步。”

    马德强笑着朝着黄涛压压手,示意他不要起身后,便背着手,一脸神采奕奕地朝店门口走出。

    下一秒,便听到稚嫩的声音钻入耳中:“秦爷爷,慢走,马爷爷,慢走……”

    马德强:“…………………………………………”

    他望着繁星点点的天空,忽然有点彷徨。

    他是知道自己长得显老的,但是第一次发现自己居然已经显老到了被小孩喊爷爷的程度。

    此时的他,内心复杂。

    打心眼里表示,不想接受这一尊称。

    但回头对上那双如湖水般清澈的眼眸,看着她那如天使般纯真的笑容,乖巧地冲他们挥挥手。

    他叹了口气,也释怀了。

    这孩子虽然眼神不好,但看她一言一行,确实无可挑剔了。

    是个懂礼貌的好孩子。

    “哎!好,秦爷爷知道了……”

    老秦一边回头跟萱萱笑着点头示意,一边转头看向身边这位正当45岁壮年的马德强:“????”

    但目光落在马德强那一头灰白的短发时,老秦心下了然。

    哎!

    这就是灰白头发引发的误会啊!

    老秦的内心毫无波澜,甚至还有点想笑。

    老秦面上不显,客气地问道:“马负责人,要不再去我哪坐会?”

    “不了不了,就不打扰您老休息了,改日有空,我再和您老叙叙。”缓过神来的马德强,摆手道。

    “那行,改日再见……”

    二人就此别过,各回各家,各找各妈去了……

    待二人离开后,萱萱迈着小细腿,蹬蹬蹬地跑到黄涛身边,拉着他的手问道:“粑粑,你参加的美食节,在什么时候开始呀?”

    小家伙心里打着什么如意算盘,当爹的,自然心知肚明。

    他笑着摸了摸萱萱的小脑袋:“嗯,十一月十一号。”

    “那萱萱能跟你一起去吗?”她仰着小脸,眨巴着期待的大眼睛,摇了摇他的手,撒娇道。

    他蹲了下来,伸手摸了摸萱萱的脸蛋,说道:“能啊!不过前提条件是……你正好放假不读书才行哦……”

    闻言,小家伙刚翘起的嘴巴,一下子又瘪下去了。

    有些不满地撅了撅嘴。

    “不过爸爸可以帮你看下哪天,是不是休息日。”他刮了一下小家伙的琼鼻,拿出手机,往她眼前晃了一下。

    小姑娘的小脸上,顿时多云转晴,剪水明眸也都弯成了盈盈月牙,冲他甜甜一笑,催促道。“好耶好耶……粑粑,那你快看下手机上的日历,看看哪天是不是正好放假耶?”

    “好……爸爸看下……”他滑动手机屏幕,跟她一起翻看起日历来。

    嚯!

    你说巧不巧。

    这十一月十一日哪天,正好是星期六呢~

    小家伙要是知道了,估计要乐坏了!

    萱萱见爸爸不语,一脸着急地抓着他的胳膊,急切地问道:“粑粑,是不是放假呀……粑粑,你快说话呀,粑粑,你快告诉萱萱嘛……”

    “嗯,正好是星期六,你可以连着去两天哦……”

    “耶……”

    萱萱开心得跟个穿梭林间欢快鸣叫的小黄莺一样,伸手勾住爸爸的脖子,吧唧地亲了爸爸一口。

    随后咯咯咯地笑着跑向爷爷奶奶,将这个好消息告诉他们:“爷爷奶奶,我可以跟着

    粑粑一块去美食节了,可以去两天哦~”

    老两口笑着点点头,也为儿子被受邀参加本届的美食节,而感到高兴,感到自豪。

    想着既然美食节在休息日,到时正好过来帮忙。

    “是嘛!那太好了……”

    “嗯呐~”

    小家伙手舞足蹈起来,好似精灵在跳舞。

    随即又蹬蹬蹬地跑开,跑到厨房这边,开心地说道:“浩子蜀黍,素琴阿姨,雨涵姐姐,秋墨姐姐,我可以跟粑粑一块去美食节了……”

    黄涛哑然失笑。

    这小家伙,这是恨不得全世界都知道啊!

    得知消息的许浩等人,皆是又惊又喜。

    惊的是,那个商务局的负责人来找老板,竟是来邀请老板参加本届的美食节的。

    美食节历届以后,请的可都是五星级酒店和知名饭店。

    而小馆子是不在受邀之列啊!

    而真好吃店这一次被受邀,无疑是打破了以往的惯例啊!

    喜的是,能上美食节,对于真好吃店来说,算是一个很好的扩大知名度的机会,也会让真好吃的生意更上几层楼的。

    许浩等人,一个个都期待满满,连忙过来祝贺黄涛。

    许浩和丁素琴二人,更是拍着胸脯保证,一定会好好干,加油干,一定要让真好吃店在美食节上大放异彩……

    “好,到时就得辛苦二位了。”

    黄涛笑了笑,想着参加美食节,必然要耗费心力人力去提前做准备。

    估计到时得招些临时工帮忙了!

    想着还有些时间,得从长计议,好好计划一下,免得到时乱了阵脚,被人看了笑话。

    “老板客气了,不辛苦,不辛苦……”

    “浩子,素琴姐,你们要是收拾完了,就先回去吧……”

    说完,黄涛又看向一旁的林雨涵,嘱咐道:“雨涵,你先准备准备,一会我教你做螃蟹炒糕。”

    “好的,黄老板,我这就去准备……”林雨涵接过丁素琴递过来的围裙,边套围裙,边向着厨房而去。

    许浩眼眸温柔地看向一旁的沉秋墨,笑着说:“秋墨,我送你回学校吧……”

    “好啊!”沉秋墨温婉一笑。

    二人和黄涛他们说了声“明天见”,就走出了店门。

    听着身后传来萱萱奶声奶气的“浩子蜀黍,秋墨姐姐,拜拜,明天见”之声。

    许浩在心里,无奈地叹了口气。

    叫她姐姐,叫我叔叔,这辈分有点乱啊……

    可还能怎么办呢?

    只能原谅萱萱小可爱了……

    另一边,林雨涵拿着小本本翻看。

    这本子上记录了她一下午观摩黄涛做螃蟹炒糕的成果。

    里面记录了做这道菜时,糖要几克,酱油等调味料倒多少,油炸的时候,油温要多少度,以及翻炒的时候,要翻炒多长时间等等。

    几乎是全部量化的。

    这也是黄涛没办法的办法,她一个厨艺小白,教复杂了,她也不会是吧。

    所以他只能把每一样都给尽量去量化,让林雨涵能够有一个直观的感受。

    这会,温故而知新的她,合上了本子,准备开始实战。

    她将一只张牙舞爪的梭子蟹放入水池,接下来就是她最发愁的处理环节了。

    她带上橡胶手套,一手拿着毛刷,眼疾手快地捏起一只梭子蟹的肚脐,放在哗哗水流之中刷洗干净。

    将洗净的梭子蟹,放在桉板上。

    拿起菜刀,挥舞几下,却迟迟下敢下刀。

    “你一定要配合我哦……这样我就能给你利落的一刀,让你死得痛快些……”

    她举起菜刀,对着螃蟹说了几句。

    “嗯,你握紧刀,不要举得那么高…

    …”黄涛双手抱胸,站到门口,脚尖更是微微往门口斜。

    这模样,明显是怕被祸及到啊……

    “好的,黄老板……”

    林雨涵一边瞄了瞄,将菜刀对准桉板上梭子蟹,一边默哀,狠狠心地一刀剁了下去。

    梭子蟹瞬间一分为二。

    又将梭子蟹剁成了小块。

    但顽强的生命力,让已然四分五裂的梭子蟹依然挥舞着爪子。

    她侧头看向黄涛,求助道:“老板,这些螃蟹的蟹脚还乱舞着,它们很痛怎么办?”

    “你把它煮熟了,它就不痛了。”黄涛澹定道。

    “好吧!”

    她开始操作。

    用盐,白酒将梭子蟹蟹块腌制上。

    然后开始切年糕条。

    虽切得有点慢,但好在粗细切得还算均匀。

    马马虎虎过得去!

    “这螃蟹,在炒之前,一定要裹上一层玉米淀粉,在油炸的过程中,淀粉会锁住蟹肉的营养成分和鲜味的,所以这蟹肉一定要裹上一层淀粉,但不要太厚,要均匀一些,对,没错,就是这样,好了好了,可以了……”黄涛在一旁协助,指出她的不足。

    等所有准备工作都已搞定。

    林雨涵还是按照黄涛的教授,在锅里倒入油,烧5-6成热时,将裹粉的蟹肉先下锅炸。

    炸成红色时,再将蟹钳和蟹壳一起入锅炸。

    “可以了,现在可以放切好的年糕继续炸……”

    林雨涵赶紧把年糕条倒入油锅内一起炸。

    梭子蟹上的淀粉金黄色时,林雨涵还拿着勺子搅拌。

    黄涛赶紧说:“可以了,可以了,先盛出来。”

    林雨涵也是赶紧把肉丝先捞出来。

    接着用酱油、糖、醋、生姜等入锅,熬成的汁。

    等汁熬好,倒入炸好的梭子蟹和年糕,开始进行大火爆炒。

    “蟹和年糕入锅后,要这样开始翻炒,记住一定要迅速翻炒均匀,这样收汁效果好,不能超过时间,不然绝对不行的。”

    尽管黄涛在旁边进行了指点。

    但盛出来之后,螃蟹炒糕还是有些老了。

    林雨涵哭丧着脸:“真的是就多了那么几秒,结果就已经老了,看起来我还是没有完全掌握啊……”

    “别灰心,第一次做成这样,已经很不错了,相信明天会越来越好的。”黄涛鼓励道。

    “谢谢,我会继续努力的。”

    “时间不早了,你也早点回去休息吧!回去的路上,自个小心点。”黄涛叮咛一句。

    “好的,黄老板,我收拾好厨房就回去……”

    说着,她便麻熘地清洗起厨具来。

    见状,黄涛也就不说什么了,就随她去了。

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