第25章 成为六级屠宰工
贾东旭做一大爷的徒弟，跟着一大爷学技术已有段日子了。 可他脑子笨，学东西慢，没少挨骂，是令一大爷最头疼的一个徒弟。 今儿，厂里统一考核升级。 一大早，贾张氏就做好了早餐等贾东旭起床。 贾东旭慢吞吞的从床上起来吃了早餐，挎上包出门了。 临走前，贾张氏拍拍他身上的灰，不忘叮嘱几句。 “儿啊，好好考，升级了咱母子以后就有好日子过了。” 贾东旭睡眼朦胧的点点头便走了，人都走远了贾张氏还在身后吆喝。 “东旭啊，妈妈等你好消息。” 刚一喊完，就引起了傻柱的不满。 “嚷嚷啥啊大早上的，就你贾张氏嗓门大！” 贾张氏一看是傻柱，和他互相讥讽。 “哟，我当是谁原来是傻柱，没当上厨师小组长，朝谁发脾气呢。” “咦，这事你怎么知道的？” “院里谁家的事有我贾张氏不知道的？我吃的盐比你吃的饭还多！” 原来前不久，食堂进行了人员调动，傻柱自诩能当上厨师小组长，结果落选了。 为这事，一直耿耿于怀。 知道贾东旭也省级考核，便生了眼红病。 “看把你能的，就贾东旭那笨脑子，考得上才怪呢。” “呸呸呸，晦气，说啥呢你，见不着人好，红眼病犯了上医院看去。” “考不上、考不上，我就要说就是考不上。” “傻柱你闭嘴，看我不撕烂你的嘴。” 贾张氏操起墙角的扫帚，追上去就要打傻柱，惹得路过的邻居哈哈大笑。 与此同时，林白在后院挎上车，也上班去了。 今儿，林白也要接受考核。 考核通过，便可以升级为六级屠宰工。 升级加工资不说，职位也会进行调动，成为一号屠宰场的组长。 组长手下管着人，专门教人杀猪，亲手下场杀猪的活就少了。 考核不光考杀猪技术，还考理论。 林白一边骑车，一边把理论知识在脑子里过了一遍。 不知不觉就到了厂里，在棚里支好自行车，便到考场去了。 所谓的考场，也就平常杀猪的房间。 房间里，两名竞争对手已经就位。 而本场的考题——猪，已经被人摁在板子上。 虽然都是杀猪，可考试时杀猪和平常还是不一样的。 谁在最短的时间内把猪杀掉，并把猪的各个部位按考试要求切割，用时最短者算胜。 林白磨刀做准备工作，等待考试的开始。 “开始！！” 随着考官一声令下，考试开始了！ 考试一开始，三头猪瞬间被人放开。 王师傅的考试猪在板子上翻滚了一下，从板子上站了起来。 王师傅连忙去扑猪，大概是紧张的缘故，脚下一滑竟然扑了个空。 猪趁机离开板子，哼哼哼的满场狂奔。 王师傅只好先放下杀猪刀去追猪。 另一边。 李师傅不待猪站起来，便猛的一扑，扑在猪身上死死的摁住它。 猪越是挣扎李师傅越是用力，青筋暴起和猪比起了气力。 一人一猪较量，李师傅渐渐体力不支。 “吼……” 眼看猪逐渐的站了起来，李师傅大吼一声，使出全身力气把猪压了下去。 就在这一刹那，李师傅极速抽刀，猛的向猪脖颈扎去。 嚯！ 准头不对竟然扎偏了，一刀扎在了猪脸上。 李师傅是杀猪场的老师傅了，碰到这种情况并未慌乱。 快速的把刀从猪脸上拔了出来，对着猪颈又是一刀。 这次扎对了，猪扑腾着四肢，做临死的挣扎。 猪渐渐没了力气不再挣扎了，李师傅便抽空望向另外二人，看他俩的进度。 王师傅这会还在满场的撵猪，越撵猪跑得越起劲。 王师傅杀猪的速度太慢，耽搁了这么久的时间，已经退出了本场的争夺。 张师傅得意的笑笑，望向林白。 “我透！”wap..OrG 这不看不要紧，直接惊出一声冷汗。 林白已经剖开了猪肚，取出全部内脏，把猪用钩子吊起来准备分解了。 卧槽，ae86太快了！ 不对，林白太快了。 如此快的速度，实在令人惊叹，动作的娴熟，有庖丁解牛的神韵。 倒回刚才考试开始的时候。 考官下令后，林白的考题也想站起来。 可林白不是王师傅，不会给它机会。 林白单手握刀，另一只手紧紧的抓住猪耳朵使劲的往板子上一磕。 这一磕力气极大，猪想叫都来不及，脑袋受到冲击被撞得七荤八素的，脑花都快散了。 尽管如此，猪还是低低的哀嚎了一声，类似于刑场上的刀下留人。 “再见了小猪，下辈子吧！” 林白挽了个刀花，便一刀捅进猪的脖颈。 “哧！” 手上用力，刺进几分。 “哧！” 再次用力，刺进猪脑子。 如此一来，这只活了大半年的，便归于平静。 杀死了猪，接着便放血、剖肚、掏内脏、热水拔毛、吊起分肉。 分肉是最考验屠夫刀工的阶段。 好的屠夫把肉分完猪肉上见不到刀痕，技术不到位的屠夫则把猪肉切得七零八碎的，连猪样都没饿了。 林白先切下猪头，接着把猪劈成两半，再把四条腿卸下来。 卸完了腿，按着不同部位，把猪肉切下来。 前排、梅花、龙骨、里脊、排骨、五花、臀尖…… 林白专心做着手上的活，完全忘记了周围的事物，眼里只有面前的猪肉。 “好！” “好！” “好样的！” 待四周传来叫好声，林白才发现面前的板子上已经空无一物了。 林白第一个完成了杀猪的考试。 望了望李师傅，李师傅活才做到一半。 再看王师傅，王师傅刚把考题摁在板子上，迟迟下不去刀。 实践考核后，便是理论考试。 理论考试都是些关于猪的知识问答，全是林白复习过的。 很快，便通过了考试。 “恭喜！” “林白，你已通过考核，正式成为六级屠宰工。” 考官交给林白一个印有新的职称的证件，和他握了握手。 “呼……” 林白呼了口气，这次的考核和前几次升级考核一样，都顺利的通过。 考核完就可以回家了，骑车回到四合院，刚一进院就听到一大爷在责备贾东旭。 “真是笨死了，怎么教都教不会！” “哈哈哈，说了你不行吗，还差点把一大爷搭进去了。” 一大爷骂他，傻柱嘲笑他，而贾东旭则低着脑袋，像只霜打的茄子。 贾东旭在这次升级考核中的表现，如养猪场的王师傅一样糟糕。 别人都进入收尾阶段了，他第一个步骤都还没完成。 贾东旭见别人进度比自己快心里着急，导致操作失误，机器砸下来，差点把一大爷给砸死了。 就这样，贾东旭升级计划破灭了。 而差点被砸死的一大爷，把贾东旭骂得狗血淋头，从轧钢厂一路骂到了四合院。 贾张氏心疼儿子，不停的替他说话。 “行了一大爷，骂了这么久别骂了，东旭只是粗心，我相信他下次一定会考上的。” “哼，就是你惯着他，他才变成今天这幅德行的。” 一大爷余气未消，气冲冲的走掉了。 林白本想把升级为六级屠宰工的事告诉贾东旭，刺激一下他。 可见他一副蔫头耷脑的衰样，又实在不忍心。 贾东旭的人生已如此艰难，就不要再打击了。 毕竟，他一生中最大的劫难——秦淮茹，会在后面等他。买条鱼的四合院：开局屠夫，吓哭众禽