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第99章 只有这一双手

    可竟然已经发现了盲盒,希宝儿忍不住又手痒痒。

    看着自己的巨额积分,想来换一个开一开也无所谓吧。

    希宝儿花费五万积分换取了一袋子种子,她打开袋子看到了像腰果一样形状的种子,一时间实在想象不出来,这到底是个什么作物。

    “还没睡呢,希宝儿?”赵丽敏走了进来,看着希宝儿的小手里拿着一个布袋子。

    她好奇地走过去,看了看布袋子里的种子,“这又是什么东西,做点心的吗?”

    希宝儿摇了摇头,看来这还是这个时代没有的东西呢,还是等下次见到魏公子的时候,看看他知不知道吧。

    赵丽敏还在仔细辨认着奇怪的种子,希宝儿只能坦白,“我也不知道是什么东西,咱们暂且先不管它了。娘,明天有空吗?做点心吗?”

    赵丽敏宠溺地摸了摸希宝儿的小脑瓜,“好,希宝儿说怎样做,娘就怎样做。现在乖乖睡觉吧!”

    第二日一早,希宝儿检查完自己的红薯玉米地便拉着赵丽敏来到了厨房。

    “娘,今早的羊奶还在吧?”

    赵丽敏将一罐羊奶倒进了碗中,知道这是点心必不可少的原材料,“韩家的宝宝有母乳吃了,早就不从咱们家拿羊奶了。这几日不光你每天喝一碗,你堂兄他们每人也能来一碗。今日既要做点心,就先不喝了。”

    “那鸡蛋还有的吧?”

    赵丽敏又将鸡蛋篮子提了过来,“只有五个,够吗?”

    希宝儿咬着手指头算了算,“怕是不够,我给凑上!egg......”

    十来个鸡蛋出现在篮子中,瞬间将篮子填的满满的。

    饶是早有心理准备的赵丽敏,看着这凭空出现的蛋,还是感觉很不可思议。

    她下意识地左右看了看,自己家里自然没有别人,但她还是有些担忧。

    “以后你别说这奇怪的话了,鸡蛋什么的,买些就是了。万一叫旁人听了去......”

    希宝儿顺从地应下,“娘说的有理,我以后轻易不出手!”

    赵丽敏这才放下心来,问道:“还需要什么?”

    “豆油,面粉和白糖!”

    赵丽敏一一准备完全,便按照希宝儿的指使操作起来。

    七个鸡蛋打破,将蛋黄和蛋液分离开来,然后将羊奶倒入装着蛋黄的碗中搅拌均匀。

    然后便是准备打发蛋白了,希宝儿却难住了。

    “忘了这一茬了,没有电动打蛋器,这奶油该怎么打......只能靠手了!”

    希宝儿没试过手打发蛋白,但人力与电力相比,哪有可比性啊。

    如今也只能试试了!

    “娘,这个蛋白,你用筷子快速打转,给它打成白色气泡的样子。”

    赵丽敏很好奇,透明的蛋液打成白色的样子,咋可能呢。

    不过她决定照着希宝儿说的试一试,毕竟希宝儿一直以来神奇的事情太多,由不得自己不信。

    赵丽敏拿起一双筷子,手腕翻飞打着蛋清......

    不知过了多久,赵丽敏的手已经酸的不行,这蛋液终于是变成了白色,并起了一点泡泡。

    希宝儿看着打发的不是很完全的蛋白,心中也不太确定了,这样的程度还能成功吗。

    看着希宝儿犹豫的神色,赵丽敏便知道,还不够。

    她继续搅打起来,眼见那蛋液越来越白,起的泡泡越来越多,希宝儿终于叫停了。

    “娘,我要加白糖了!”

    赵丽敏转动着酸楚的手腕,心想,可算完事了,赶紧下一步吧!

    只见希宝儿挖了几大勺子的白糖,赵丽敏不由咋舌:“这点心着实是费糖,做出来得甜成什么样啊?”

    谁知希宝儿再次看向赵丽敏,“娘,还得再搅打......”

    赵丽敏顿了顿,难以置信地问:“啊?还要打?成吧......”

    明天自己这手怕是抬不起来了,但已经到这地步了,鸡蛋、白糖、羊奶都耗进去了,已无退路可言。

    赵丽敏持续地搅打着蛋白,只见蛋白逐渐地浓稠了起来,且越来越变得雪白。

    希宝儿又喊停了两次,加入了剩下的白糖,又心疼地看着赵丽敏的手。

    “......还要再打?”赵丽敏感觉自己的手快要抽筋了,如果不是看着发起来的雪白可爱的蛋白,感觉好事将成,她都想哄着希宝儿去找陈浩鹏回来了。

    希宝儿虽然很心疼娘亲累,但这第一次做蛋糕,都到了这个地步了,基本成功一半了,也不想放弃。

    “娘,再打一会会就好了,之后都不累了。”

    赵丽敏感觉这一上午都在重复这一个动作,她看着希宝儿渴望的眼神,还是坚持了下去。

    终于蛋白黏性已经很好,不会轻易消掉,希宝儿连忙让赵丽敏做下一步。

    将面粉倒在温热的油锅中搅拌均匀,然后将羊奶溶液和面糊糊搅拌在一起。

    这时再将一部分打发好的纯白色蛋白倒入面糊之中,搅拌均匀,之后将剩下的蛋白也倒进去。

    于是赵丽敏便得到了一碗淡黄色偏白的浓稠糊糊。

    木盆刷油,将糊糊倒进去,然后放进水开后的锅上蒸起来。

    赵丽敏可算是得空可以歇会,喘口气了。

    “这样就可以了吗?”赵丽敏第一次做,虽然很多步骤并不明白是为什么,但也觉得这做法怕是一般人想不到。

    这不禁让她期待,做熟的蛋糕到底滋味如何,同加了糖的蒸米糕到底有什么区别。

    希宝儿知道娘亲这一上午的辛苦,连忙讨好地去帮她捏捏手腕,按摩胳膊。

    “可以可以的,味道一定不错,就是具体的样子还不知道。如果不怎么好看,我们再试几次,总会成功的!”

    赵丽敏身体僵住了,缓缓转过头来直面希宝儿,“几次......娘听错了吗?希宝儿啊,娘可只有这一双手呀,你也只有我一个娘啊......”

    这点心不仅费糖费蛋,更费手费娘啊!

    希宝儿勉强笑了笑,感觉自己的确是没考虑周到,的确是为难娘亲了。

    “下次,下次让二哥来!他手劲大,不怕累!娘就负责其他的就成,好不好嘛?”zWWx.org

    赵丽敏方才苦笑应下,“好好好,只要不让我打这蛋液,我都依你!”一毛的系统:穿成逃荒路上的小团宠