分卷阅读29

    底，再把五花肉整齐地排在上面，加入糖、酱油。最后倒入料酒，酒的高度以淹没过肉即可。旺火煮开，转文火焖2个小时，直到肉酥烂，用筷子一插轻松扎透。接着取出肉，将肉皮面朝上装入盘子中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸半小时，让肉更加酥透，最后取出蒸好的东坡肉，即可。

    田洲做过很多次东坡肉，哪怕是这辈子下手也是异常熟练。

    安格斯的馒头早就蒸好了，此刻他正在眼巴巴地啃馒头。原本他以为他手中细软的馒头是天下美味，百吃不厌，但是此刻厨房中飘出来的浓郁香气，使他再也不觉得他手中的馒头香了。

    安格斯放下手中的馒头，扒到厨房门口，小心翼翼地问，“田田在做什么？”

    田洲看了他一眼，非常冷酷地说，“没你的份，啃你的馒头去。”

    安格斯：“QAQ。”

    东坡肉出锅了，田洲拿着棉布小心地将盘子取出来，香味浓郁，色泽红亮。尝一口，油而不腻、咸甜适口，肉肥瘦相间，入口便调动起舌尖味蕾的全面舒爽感。

    田洲放下筷子，叹了一口气。东坡肉很好吃，但是他好想吃白米饭啊。此刻无比想念。华国上千年的饮食怎么能离开白米饭呢，没有白米饭搭配，就好像缺了一道灵魂。

    要加快水稻的寻找了，小麦既然能被找到，水稻一定也可以！

    田洲还在念念不忘他的白米饭，安格斯已经偷偷地用精神力卷了一块东坡肉过来。在田洲眼皮底子下偷吃，他还有一点紧张，想着只吃一块尝尝鲜便好，结果吃下这一块，他再也按耐不住内心的躁动了，整个灵魂都在唆使他再偷吃一块，就一块！

    安格斯又用精神力偷吃了一块，不过这次直接被田洲逮了个正着。

    “安格斯！”

    安格斯至死不悔地将卷来的东坡肉塞进了嘴中。

    “田田QAQ~”边吃边卖惨。“我就吃一块。”

    田洲将东坡肉放到饭桌上，然后盯着安格斯看，“说了没你份，犯了错一边反省去吧。”

    田洲夹了一块东坡肉夹紧馒头里面，对着安格斯，美滋滋地吃下去。

    安格斯：“……”

    第20章 包子和酱香饼

    田洲美美地饱餐了一顿，安格斯看着盘里的东坡肉咽了一晚餐的口水，但是田洲依旧很狠心地没有给他一块肉。此时此刻的安格斯像焉了吧唧的小白菜，全身枝叶全部耷拉了下来，他没精打采得啃着馒头，对着田洲的东坡肉望眼欲穿。此刻安格斯才深刻地明白得罪田洲简直就是世界末日。

    田洲一个人吃不了那么多肉，所以他留了半碗的东坡肉进保鲜柜。安格斯看着保鲜柜蠢蠢欲动。

    田洲早就发现了安格斯的小动作，但是他什么都没说，十分淡定地将碗筷洗完，又将厨房打扫了一遍。处理完一切，田洲什么都没说直接上楼洗澡了，而安格斯还在饭桌前发呆。后者见前者上楼了，内心又活络起来了，他的精神力再也安耐不住，悄咪咪地变成触/手伸向保鲜柜。

    在打开柜门的那一刻，安格斯又犹豫了，万一又把田洲惹生气了怎么办？本来这两天一直在生他的气，他如果又不听话，又触犯他的底线，那可就更不好搞定了。

    安格斯悻悻地将精神力收了回来，然后体前屈趴在了桌子上，万念俱灰。

    田洲洗完澡，看见安格斯还没有上楼，便下楼一看，然后看见的便是一条失去理想的咸鱼。

    田洲双手怀抱，轻咳了一声，“知道错了吗？”

    田洲站在楼梯口，暖橘色地灯光从后侧透色过来，留下田洲朦胧又柔和的身影，他穿着一身浅蓝色的睡衣，皮肤白皙又细腻，五官清雅又温柔。可能因为刚洗完澡的缘故，湿发未吹干，凌乱地贴合在耳侧，肩部披了件干毛巾，氤氲着水汽，将田洲衬托得柔和……且you人。

    安格斯不知道怎么了，刹那间心口一突，一种酥麻感延伸至四肢百骸。他口干舌燥，躁动不安，精神力像乱窜的小鹿，一股脑地围在田洲身侧跳舞。

    田洲看着安格斯呆愣愣地看着他，像只饿傻了的大金毛。最终田洲长叹一口气，心软地说，“肉在保鲜柜里，吃完记得洗碗。”说完田洲便不再看傻孩子直接上楼了。

    安格斯还呆坐在椅子上，不知道还是在惊艳田洲的出现，还是在惊喜可以吃到心心念念的肉了。

    余深的收割脱壳磨粉一体机送过来了，比田洲想象中出入很大。怎么说呢，外形就像一辆私家车，里面只有一个驾驶位，能人工驾驶也能自动驾驶。车头将小麦收割进车内，车尾直接变成成袋的小麦，这和田洲老家世界的收割机没什么区别。唯一的区别是车身上有个处理仓，能实现将麦粒脱壳碾压成面粉。各项数据都能调控。田洲试着操控了一面，没一会就玩精了。

    田洲将平地上的麦子一捆一捆地抱进一体机里面，然后变成麦粒，脱干净的麦秆堆成了一个小麦秆堆，下次可以做草木灰或烧柴用。

    麦子全部铺开，要在平地上暴晒几天再收起来。

    做完一切，田洲又磨了一点面粉，他打算做点面点寄给余深和‘野外的鹰’，毕竟这两位对小麦发现和收割都做出了‘丰功伟绩’。

    面食类食物非常多，田洲打算做包子和酱香饼。前者大众小吃，基本上没人会讨厌，后者完全是为了展示田洲新作的豆瓣酱。一小瓶的豆瓣酱是田洲用一点点的黄豆做的，现在宝贝的很，只暂时打算做一次酱香饼。

    包子的做法很简单，基本和做小笼包没什么区别，唯一考虑的便是馅。因为担心有人不喜欢猪肉，田洲还做了土豆丝馅的包子。四个肉包四个土豆丝包，打包进保鲜盒，并且在盒面上注明了馅类。

    酱香饼也很简单，这种日常早餐店的食物制作讲究的都是出炉快，制作简单，食用方便和美味。

    酱香饼的点睛之笔便在于它的酱。一般普遍的酱料制作，是在锅中加入适量的食用油待油温8成热左右的时候将葱姜蒜、花椒、香叶全部倒入锅中，炸制颜色变为深褐色的时候用漏勺捞出锅中的调料，捞出锅中的调料后我们先将孜然粉和辣椒粉放入锅中炸出香味，然后倒入适量的蒜蓉辣酱和豆瓣酱以及少许的耗油，开火慢慢熬制，并在熬制的过程中加入适量的清水，小火慢慢熬制到微微粘稠出锅盛入容器中（度娘）。这是较为传统和普遍的做法，田洲以前早餐摊上吃的酱香饼都是这种调酱方式。但是很遗憾，这个世界缺少太少调味料。香叶、孜然、辣椒粉、蒜蓉、耗油……这些统统没有。

    现在田洲手上有蘑菇肉沫酱、花椒、豆瓣酱、姜，少得可怜的葱……田洲他只能退而求次，减少配料了。

    田洲将姜和花椒放入