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。 心里有了这么个盘算,接下来的一段时间,陈墨一边儿拽着陈爸在四九城街头巷尾里寻摸美食,一边儿抽空到饕餮楼观看人家从采买食材到大师傅做菜的全过程,一边儿找时间将冯掌柜交给他的资料一一观看过,偶尔还得趁着周末休息跑到外省天南地北的找素材。 这期间陈爸为了更好的帮助陈墨搜集资料,还自学了拍照和摄像的技能。陈爸原本就是个厨子,虽然从名气上不比那些拿了大奖的名厨,但是对于华夏南方北方的几大菜系还是有所涉猎的。况且陈爸又是地道的华京人,对于华京街头巷尾的那些民间小吃更是如数家珍。 所以他在陪着陈墨找素材的时候,不但会将这些美食和制作方法拍摄下来,还会趁着空闲时候跟下厨的人聊家常,以厨师和食客的身份询问老板对于美食的感悟,然后将每个人对华夏美食的感想记录下来。 有些时候,在饭馆内进餐的其他食客听到陈家父子与厨师的闲聊,也会兴致勃勃的参与讨论。 次数多了,陈墨渐渐发现,大凡能引起众多食客共鸣回忆的,都不是那些烹饪流程繁杂,食材太过名贵的私家招牌菜,人们津津乐道反复回味的,通常都是一些手法简单但是颇具地方特色的家常菜。 因为这些菜肴随着时间的沉淀早已深入骨髓,融入骨血,成为一个人剥离不开的记忆。 而对于饕餮楼给出的那些过分精致过分讲究的招牌菜,大多数人基本没吃过,少数人几乎连听都没听说。 对于自己压根儿没尝试没听过的菜肴,能有多少人报以好奇探究的态度? 正如空中楼阁一般,没有群众基础的美食节目,在播出后能拿到高收视率吗? 显然不可能! 陈墨纠结的看了眼自己手中的市场调查表,觉得当务之急并非是制作出一档怎么高大上的美食节目,而是想办法把饕餮楼的要求融入到广大人民群众的需求当中去。 或者说,怎么才能让广大人民群众对于自己听都没听说过的菜肴产生兴趣? “……要不,来个穿越?”陈墨用圆珠笔的尾端戳了戳脸颊,无意识的说道。 “什么穿越?”陈爸一脸茫然的看着儿子。 陈墨回过神来,给陈爸解释道:“就是现代人回到古代,利用自己多出来的几百年知识在古代混的风生水起。我觉得可以借用这个模式,让身为主持人的我回到古代,然后学习一下饕餮楼的招牌菜什么的……爸你觉得怎么样?” 陈爸:“……” 陈墨却是越说越起劲儿。觉得自己的想法还是满靠谱的。 要知道后世的考据党是怎么来的?套用鲁大大的一句话,世上本来没有考据党,就是写穿越的人多了,慢慢才有了考据党。 如果他能制作出一档以美食为题材的穿越剧,再佐以巧妙的网络宣传,是不是也能勾搭出一群爱好考据的网友来。而有了这些考据党的发散,和专业的炒作宣传,想要提升收视率神马哒,应该也没问题吧? 比如说上辈子流行过的某两部清穿剧,那可是大火特火啊! 越想越激动的陈墨索性打开文档写提纲。憋了将近一个月的灵感在这一时刻文思如泉涌。 陈爸眼见时间太晚,劝了好几次让陈墨睡觉。 陈墨索性把陈爸推到卧房,开口说道:“爸你先睡。我等会儿就写完了。” 陈爸看着哐当一声紧闭的书房,无奈的摇了摇头。 等到陈墨写完大纲回过神来,天都亮了。厨房里传来米粥和包子的香气。是陈爸在做早饭。 陈墨站在桌前伸了个懒腰,将电脑内的大纲打印出来,用订书器订好,放进书包里。 刚刚做好早饭的陈爸推门而入,看着正准备出来洗漱的陈墨无奈说道:“又是一夜没睡吧?怎么劝你都不听。快点儿吃些早饭,再睡个回笼觉。还好今天休息,要不然你一晚上没睡,白天还得上课,怎么熬得住!” 陈墨嘻嘻一笑,开口说道:“我一点儿也不困。等会儿吃完早饭,我还得去饕餮楼一趟。跟冯五哥商量一下定节目的事儿。” 陈爸一脸无奈,看着陈墨神采奕奕的模样,最终也没再开口劝他。 十分满足的喝了一碗海鲜粥,吃了两个牛肉馅儿的大包子,陈墨粥足饭饱的拎着书包出门。 一路到了饕餮楼,因为是周末,来这儿吃早饭的客人倒还不少。冯掌柜正在后厨盯着伙计采买今天用的食材。闻听陈墨来了,立刻转身出来。 两人寒暄几句,冯掌柜便引着陈墨进了自己的办公室。 说是办公室,其实也是一间装修的古色古香的书房。 两人分宾主而坐,冯掌柜且吩咐上茶。 陈墨也不多客套,直接把自己连夜写好的方案递给冯掌柜。 “该怎么策划这档美食节目,我暂且还没什么头绪。不过倒是额外生出了一些灵感,可用于宣传饕餮楼的饮食文化,对于收视率这一块儿,应该也没问题。只是不知冯五哥意下如何?” 冯掌柜颇为意外的看了陈墨一眼,口内说道:“小墨你是专业人士,你要说收视率没问题,我自是相信的。” 可是饕餮楼要的却不完全是收视率——至少还得有逼格。 当然,这句话是不好宣之于口的。 冯掌柜微微一笑,只好低头先看过陈墨的策划。 半日过后,将陈墨名为策划实为或者剧本大纲的东西阅览完毕,冯掌柜一脸古怪的抬起头来。 只觉得陈墨的这个策划和自己想象中的美食节目,这差别还真是……略大! 第97章 感觉到冯掌柜又是茫然又是疑惑的打量目光,陈墨忍不住老脸一红,轻咳一声,开口说道:“有关于美食节目的策划,其实我也想了很多,不过都不能保证吸引民众的兴趣。既然不能保证收视率,我觉得还不如不做。毕竟前有几位国学大师的珠玉在前,我不会以为自己的文采会比他们更好。” 冯掌柜听到陈墨这么说,若有所思的点了点头。视线又落到桌上的策划上。想了想,开口说道:“既然前路皆不通,小墨你想独辟蹊径的计划是好的。只是……咱们饕餮楼面对的消费群体并不是一般的民众,而饕餮楼的口碑和格调也并不允许我们的品牌流于俗套。如果这次的美食节目换成电视剧,你又怎么保证饕餮楼的品牌不会因此受人指摘诟病?” 要知道国朝上层社会对于娱乐产业多有成见。冯掌柜可不想