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剪刀吗？”郭湘问。 “有！”顾振南应了一声，从屋里拿出剪刀递给郭湘。 郭湘拿起剪刀咔咔把鸭胸剪开，用力往两边扒了扒，露出整个内脏部分。 她的脸上露出笑容，久违了呀！ 扒开腹膜，准确地取下心、肝、脾，摘下上面的胆囊，然后是胃，就是鸭胗，然后是鸭肠、鸭肺，当然肺不能吃，要丢掉的。 不过现在都被她排列得整整齐齐，就好像还在鸭肚子里一样。 顾振南脸上露出古怪之色，这是什么鬼癖好？ “呵……”郭湘讪笑一声，职业病犯了。 顾振南抿抿嘴，“我来洗吧！” 说完把鸭胗、鸭肠用剪刀剪开，清干净里面的秽物再撒了把盐搓干净，鸭肺丢掉，其他内脏都切好。 正好郭湘从家里带了剁辣椒和酸豆角，这个炒鸭杂最好。 接着又把鸭子斩件。 移开煤炉的火口盖子，用一个吹筒往里吹了吹气，没有完全熄灭的炉火又慢慢燃了起来。 等锅热了，顾振南把刚才从鸭身上扒下来的鸭油丢进锅里，黄色的鸭油吱吱响起来，泛起一股油脂的清香。 等油炼出来，把切好的姜片下锅，炒出香味，再把所有鸭肉都倒了进去，继续翻炒。 随着锅的热力，鸭肉渐渐炒出香味，有了一点点焦色，倒入一点料酒，“哧”一声香味扑鼻。 拿来热水壶把里面的开水倒了进去，翻动了一下，等锅里开了，盖上锅盖，把火口盖一转，把火转小，慢炖起来。 郭湘在一旁看着很是惊讶，原来他这么会做菜呀？会做菜的男人真有魅力。 她又发现了顾振南身上自己喜欢的一个点，他还真是一个让人惊喜的男人。 锅里“扑哧扑哧”冒着热气，郭湘拿了小凳子过来坐，托着腮帮，闻着香味，时光悠闲，突然觉得这样的生活也不错。 顾振南从屋里透过窗户看见静静坐着的小媳妇，嘴角勾了起来。 煮了一个小时鸭子炖烂了，顾振南舀了一小勺盐放进锅里，翻动了一下，又闷了一会儿，用勺子舀了一勺汤，“你尝尝！” 郭湘就着他的手尝了一口，点头，“刚刚好！” 而且好好吃，郭湘舔了一下唇。 顾振南看着那线条分明的红唇，喉头滚动了一下，抿起嘴，把鸭子起锅装入一个小的铝锅里。 因为太多，碗根本装不下。 “好香！”郭湘眼睛发亮，咽了口唾沫，眼睛盯着那锅鸭。 顾振南抿抿嘴，拿过一个碗，夹了几块鸭肉，舀了点汤递过去，“先吃点？” “嗯嗯！”郭湘连连点头。 鸭肉咸淡适中，炖得刚刚好，香味扑鼻，郭湘好吃得都快把舌头吞下去。 “怎么样？”顾振南问。 “太好吃了，比中午在荀队家的还好吃。”郭湘一边点头一边啃着鸭肉。 顾振南嘴角勾了勾，准备炒鸭杂。 “对了，饭怎么办？”郭湘一边吃着，嘴里含糊不清地问道。 那个小铝锅应该是用来煮饭的，现在被占用了。 而且只有一个煤炉，炒菜的时候就不能煮饭，煮饭的时候就不能炒菜，郭湘好怀念前世的电饭煲，不知道这个时候百货商店有没有的卖。 “可以去食堂打饭。如果只打饭不要菜的话，可以用早餐票，就是绿色的那种。”顾振南说道。 “哦！”郭湘点头，果然饭票是有区别的。 “那我去打饭。”郭湘说道，等菜炒完，煮饭至少要半个小时，她等不及吃了。 “好！”顾振南点头。 郭湘拿了一个饭盒去打饭，打饭的师傅给她打了满满一盒饭，她怀疑两个人根本吃不完。 等她回来，顾振南已经把鸭杂炒好了，看上去红红绿绿，闻起来酸酸辣辣，一看就很开胃。 郭湘手也没洗，拈起一块鸭杂就丢进嘴里，又烫又辣，一边唆着嘴一边直嚷嚷太好吃了，看得顾振南忍俊不禁。 这时黄老师下班回来，路过他们门口，看到郭湘端了一锅什么进去，喷香扑鼻，不由问道，“做什么好吃的呢，这么香？” “黄老师，你下班了？”郭湘笑道，“今天在芦苇荡打了只野鸭，我给你装一点尝尝？” “那怎么好意思？”黄老师嘴上推让着，眼睛却没舍得挪开。 郭湘笑笑，拿了一个碗打了一碗送过去。 鸭子有一大锅，天这么热如果不吃掉明天坏了就可惜了。 再说郭湘从来就不是吝啬的人。 “谢谢啦！”黄老师笑着接过去，把鸭肉倒进自家的碗里，把碗还给了郭湘。 “我给李春送点过去。”顾振南突然说道。 “好啊！”郭湘点头，她知道顾振南和李春关系好，送点吃的是应该的。 右边隔壁的人没回来，郭湘就没有送过去，至于其他人，都还不熟，她也不想送上门。 等顾振南回来，把书桌收拾了一下，两人在桌边吃起来。 因为不是东北人，他们不习惯在炕上吃饭。 不过炕桌还是得买一个，郭湘心里想着，要是改天来了客人，还得在炕上吃。 入乡随俗嘛。 顾振南给郭湘拿来一个大碗，把饭舀了一半出来倒进碗里。 “我吃不了那么多！”郭湘忙说道。 “多吃点，那么瘦！”顾振南说道。 我瘦吗？郭湘不由低头看了看自己，该有肉的地方有肉，哪里瘦了？ 郭湘夹了一块鸭胗，很脆，很入味，又酸又辣，胃口大开。 顾振南夹起鸭腿往她碗里放，郭湘一边点头一边说谢谢，吃得满嘴流油。 吃太多，感觉肚子都要撑爆了，饭还剩下一大半。 “我吃不下了。”郭湘摸着肚子，真是太饱了。 顾振南二话没说，把郭湘吃剩下的饭倒进自己的饭盒里，全部吃了下去。 郭湘目瞪口呆，真能吃啊，不对，那是我的剩饭，他怎么给吃了？ 郭湘的脸红了起来。 第52章 有了金手指 吃完饭顾振南站起身，郭湘帮着收碗，“我来洗！”顾振南说道。 “我来吧！”郭湘有点不好意思，自己什么都不会，洗洗碗总还是行的。 “不用！”顾振南坚持，端着碗走了出去。 以前媳妇是傻子就算了，现在是自己喜欢的人，一定要宠着。 她的手那么白嫩，他可舍不得它变糙了。 “这剩下的菜怎么办？”郭湘指着铝锅里还剩的鸭子问道，天气热，又没有冰箱，明天恐怕就坏了。 “有办法！”顾振南说了一句，把铝锅盖上放进洗菜盆里，然后往锅边注入冷水，常温中冷水变热没那么容易，这样就可以让铝锅一直处在一个相对凉的温度中，起到保鲜的作用。