捣糕之礼
捣糕之礼
巳时，群星黯，月显辉，茕兔族的巨兔们三三两两拎着石杵步出家门，准备开始一夜的生活。 辉映着望舒清光的玉鉴旁边，白也也昂首立于后足之上，带领众兔，向着天上的月珏，作下虔诚三拜。 这三下顿首，是为了将他们对于月神的敬意，通过玉鉴的光芒，传回月宫。 在这之后，便是提醒茕兔族勿忘耕耘的捣糕礼。 ......礼起！ 白也也一声令下，诸兔齐喝，霎时间，大小、形态各异的白兔们一同拿起手边的石杵，聚精会神，朝着面前的石臼用力砸下 咚！ 第一锤的力度和准度极大地影响了接下来的状态，显得至关重要。 桂圆谨记白绵绵的指导，一要高，二要准，三要快，四要稳。 要想捣出最为完美的年糕，这四点缺一不可。 这其中，高和快是为了借助高度和速度，用巧劲合理分配自己的力气，防止前期泛力，而后继无力。 准和稳则是为了时时告诫行捣糕礼的人，不可一味猛冲，而失去方向。 我捣，我捣，我捣捣捣....... 毛茸茸、白花花的两只兔爪，一上一下交错半弯，仔细地牢牢捏握住不及一个巴掌长的小巧石杵。 连续不断的均匀打击之下，糯米饭团中间凹陷出许多半圆的坑洼，原本颗颗分明的米粒开始逐渐黏合成一团整体。 我捣，我捣，我捣捣捣...... 桂圆姑娘，桂圆姑娘...... 一高二准三快四稳！ 我捣！ 停！ ！ 声波干扰之下，石杵失了准心，重重砸在石臼的边缘，桂圆眼疾脚快，立刻往旁边一跳，这才免去被石杵砸到的窘境。 绵绵姑姑？ 怎么突然叫停？莫非捣糕礼已经结束了？ 桂圆意犹未竟地看向周围 大家都还在捣呀。 ......你呀，不能只盯着一面敲，现在差不多该翻面了！ 这孩子，捣起糕来走火入魔一般，吓得她刚才差点都不敢说话。 白绵绵无奈地一指石碗里的半成品。 呐，这饭团不是薄薄的一片，是有些厚度的，你只捣这一面，上面是软了糯了，下面可还没化开呢。 她拿来一旁蒸糯米饭时用的湿热麻布，在兔爪周围裹上一圈，快速灵巧地把饭团翻了个面。 这样就好了！你接着敲吧，瞧着差不多了，就像我刚才那样翻了面再敲，不然可就是做了无用功了。 原来还有这么个技巧...... 桂圆把白绵绵的每个步骤都记在心里，等她退开，拿起石杵，气沉丹田，再次开始。 虽然这套用具不过是茕兔族幼兔用来开蒙的练习器具，但对于体型只是平常兔子大小的桂圆来说，也着实用得不算轻松。 后腿要用来支撑整个身体，上肢更要一直维持紧绷的状态。 她的肌肉已经从一开始的酸胀变成了麻木，不自觉地打着颤。 桂圆浑然不觉，一下一下地重复着舂打和翻搅的动作。 渐渐地，初时震天的声响弱了下去，兔子们或完美地达成了当夜的捣糕礼，心满意足地从石臼里取出自己辛劳的成果，准备回到家中，以此为犒劳；或因体力与意志的双重不支，无奈之下，只能半途而废，收拾收拾残局，揉着胳膊颤颤巍巍地就地休息。 桂圆是那一夜最后一个停下动作的兔子。 直到确认每一颗糯米都被砸散揉进糯米团里，她才放下石杵，小心翼翼地把年糕取出来，放在白绵绵的案板上。 白绵绵早就已经打好了一块，桂圆的那一小坨在她的大块旁边，几乎和阴影融为一体。 但白绵绵显然没有因为形状的悬殊而忽视桂圆的努力。 端详许久，白绵绵惊喜地拍了拍手。 桂圆姑娘，你真是我见过最有天赋的娃娃了！这么多年来，我还是第一次见到初次捣糕就能捣得这么完美的小兔子！ 她又改变方位观察了几眼，更加肯定了自己的结论，当下竟有几分热泪盈眶。 真的吗！大人你快看！绵绵姑姑夸了我的......年糕...... 桂圆蒙此大赞，忍不住就要转头与大人分享。 可话说出口，才姗姗想起，大人把自己变回原形以后，本是要留下的，却被她以害羞为由拒绝了。 失落的情绪来得就像猛然落下的石杵，桂圆抿唇，不知怎地，也有了几分泪意。 其实她根本就不想大人走，这是她第一次捣糕礼，她很想大人陪着的...... 但是...... 但是什么，她连在心里都不敢明说，举手擦擦眼角，把泪水佯作兴奋。 谢谢绵绵姑姑！族人们初次捣糕的时候，都才几岁呀，我这是占了年龄的便宜，怎么能说是最有天赋呢...... 桂圆说的也的确是事实，可抵不住白绵绵铁了心要夸，来回打了几句太极，她羞得不像话，只好另起话题。 那个，绵绵姑姑，这些年糕，不用立刻处理好吗？会不会粘在案板上？ 差点忘了！ 为了防止年糕粘底，案板上都是涂了一层素油的，但也不好拖延。 而且这时候年糕还软着，塑形也才方便，等硬了，可就麻烦了。 白绵绵被桂圆提醒，猛地一拍脑袋，利落地把年糕擀成规整的块状，然后找到细线，按照想要的尺寸绕年糕一圈，再收拢 线刃割过的地方，软糯绵白的年糕乖巧地断开，切口平整光滑，倒是不输菜刀半分。 这手法倒让桂圆想起绞面，手艺人也是用两根细线，就能随心所欲，把人面上不想要的毫毛缠绞干净。 这种时候，吹毛断发的宝刀利刃反倒落了下乘。 白绵绵看桂圆眼馋，笑着把线交给桂圆。 桂圆如法炮制，屏住呼吸，慎重地下绳 桂圆姑娘这般用心，做出来的年糕一定好吃。我先帮你在这里蒸好，你可得带些回去给那位道长和马姑娘尝一尝。 白绵绵感慨，桂圆手一抖，绳子歪了，长方形的年糕硬生生被割成了梯形。 哎呀！早知道我就等下再说了！ 她是看着桂圆的手极稳，所以才多嘴罗嗦了两句，谁成想就影响了桂圆。 白绵绵十分愧疚，桂圆连道无事，把梯形多出来的那一角割下，自己吃掉。 绵绵姑姑你看，这样就又整齐了~ 她面上还沾着些年糕，就那么抬起兔脸来露着门牙傻笑。 白绵绵心都化了，更加坚定了自己的想法，看桂圆重新低头割糕，眼睛一转，试探着询问。 那位道长送你来的时候，我怎么觉得，你们之间有些怪怪的？......吵架了？ 啪嗒。 手一松，刚要放进盘里的年糕就掉到了桌上，桂圆捡起，即使极力掩饰，语气中还是透露出几许慌乱。 啊？没有......我和大人没有吵架。 是她自己心里怪怪的，大人还不知道呢。 眼皮低垂下来，桂圆继续装盘，白绵绵见她心绪不佳，忙打哈哈过去。 这样啊，那应该是我看错了。也是，你和道长一路扶持走来，怎么会轻易生气呢。我错把糖霜看成了辣椒面，还真是不好意思。 对了，你们那位朋友，不知是什么族的？跑起来风驰电掣，竟然比我们茕兔还要快，真想结识一番，向她讨教讨教。 白绵绵却不知自己随口一问，再次精准地戳到了桂圆的伤心处。 她知道苍狗是妖的时间甚至比白绵绵还晚些，到现在，她也只知苍狗脚力非凡，哪里会知道苍狗是什么族的。 桂圆打起精神，忍着心酸糊弄过去，年糕也正好收拾妥当了，二人正要转身回屋，就听见身后一个年轻的声音由远而近，咋咋呼呼地叫唤。 姑姑您找我有事儿？